玻尿酸的结构主要是由双醣体(disaccharide)、乙硫氨基葡醣(N-acetyl-Dglucosamine)以及葡醣醛酸(D-glucuronic aicd)所共同组成的多醣类。平均分子量介于105-107道耳顿(Dalton)之间。玻尿酸可说是皮肤的保湿因子。他具有可以吸收500-1000倍体积的能力，比起胶原蛋白分子只能携带30倍的水分，可说是当今文献中最强的保湿物质。除了保湿后膨胀体积的特性外，加上生物稳性、不易转移及不容水性，也使得玻尿酸成为很好的组织填充物的选择。

　　自然界中的玻尿酸被代谢的速度很快。所以为了作为组织间的填充物，必须做成聚合体(polymer)。而这样分子之间的键结不但提供了生物上的持久性，还强化了玻尿酸的黏稠性(viscosity) 和不容水性(water insolubility)。

　　有人推行的口服的玻尿酸，经过肠胃吸收之后会分解成醣类及氨基酸的小单位分子，还是必须透过自体合成等复杂步骤才能生成在皮肤、结缔组织中，其效果也必须要打折扣。